食品彩印包裝袋真空充氣包裝將食品裝入真空袋。目前無(wú)論是糧食、油料、水果、蔬菜以及蓄禽、水產(chǎn)品的加工保鮮還基本處于低級(jí)、粗放的狀態(tài)，包裝水平在一定水平上反映了一個(gè)國(guó)家科學(xué)技術(shù)水平與富裕程度。據(jù)保守估計(jì)，園藝作物采后損失幾乎可以滿足兩億人口的基本營(yíng)養(yǎng)要求。雖然有一些化學(xué)的保鮮方法，但人們對(duì)化學(xué)保鮮劑的平安性存在某種擔(dān)憂，于是物理的無(wú)公害的氣調(diào)保鮮方法成為研究熱點(diǎn)。自50年代塑料薄膜勝利地應(yīng)用于商品包裝以來(lái)，真空包裝技術(shù)得到迅速的發(fā)展。60、70年代真空包裝主要用于肉類食品。德國(guó)是世界上包裝工業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一，其真空包裝機(jī)及真空包裝技術(shù)享有盛名?？巳R默爾·格雷伯機(jī)械制造公司1965年開(kāi)始生產(chǎn)熱成型真空包裝機(jī)，對(duì)肉類的真空包裝進(jìn)行了大量的研究，取得了許多效果，如對(duì)烤肉的包裝，抽真空后加適量的氧氣；對(duì)含有40％脂肪的香腸，抽真空后加適量的二氧化碳；對(duì)面包、花生抽真空后充氮?dú)夂瓦m量的二氧化碳等等達(dá)到預(yù)定真空度后，真空包裝將食品裝入真空袋抽出包裝袋內(nèi)的空氣。

  吸收性能包括施膠度、吸水性能、吸墨性能、吸油性能等。大多數(shù)紙張均經(jīng)過(guò)施膠處理，取得一定的增液性能。要求具有吸液性能或吸油性能的紙張（如濾紙、羊皮紙?jiān)?、浸漬加工原紙等），一般沒(méi)施膠。吸收性能可通過(guò)化學(xué)方法或物理方法進(jìn)行測(cè)定。包裝盒紙制包裝大多需要印刷裝潢和標(biāo)志，無(wú)論采用哪一種印刷方式，都要求紙與紙張具有良好的吸墨性、印刷平滑度、表面均一性、可壓縮性、不透明度、尺寸穩(wěn)定性、表面強(qiáng)度及抗水性等。